Category: Write ups
-
তোকমাদানা কি চিয়া সিডের চেয়ে উপকারী
স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে চিয়া সিড এখন বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু দাম কিছুটা বাড়তি বলে অনেকেই চিয়া সিডের পুষ্টিগুণ থেকে বঞ্চিত হন। প্রায় চিয়া সিডের মতো দেখতে আরেকটি বীজ হলো তোকমা। এর দামও চিয়া সিডের চেয়ে কিছুটা কম। তবে দুটি বীজের পুষ্টিগুণ প্রায় কাছাকাছি। চিয়া সিড গোলাকার আর তোকমা কিছুটা লম্বাটে দানার। ওজন নিয়ন্ত্রণে অনেকেই এখন চিয়া…
-
বাকখালী
বাকখালী অনেক দূরে – কোন পাহাড়ে বাড়ী তোমার মেয়ে? পানির সিঁড়ি ভেঙ্গে তুমি চলছো বেয়ে। সামনে শুধু – বেয়ে চলো একি তোমার শখ? বাব-মা তোমার পায় না টের করে না বক – বক? কিচ্ছু তুমি – ভয় করো না চলছো একা ধীরে নেইকো পিছুটান, বাড়ী কি যাবে না আর ফিরে? ঢেউয়ে ঢেউয়ে – চলছো তুমি…
-
বর্তমান কক্সবাজারঃ সমস্যা ও সম্ভাবনা
কক্সবাজারের তৎকালীন শহরতলীর তারাবনিয়াছড়া জামে মসজিদের নিকটেই আমার জন্ম ও বেড়ে উঠা। গত ৩ দশকে এখন তা শহরের অন্যতম প্রধান প্রাণ কেন্দ্রে পরিনত হয়েছে। ১৫ থেকে ২০ টা পরিবারের একটা মহল্লা এখন কক্সবাজার শহরের সবচেয়ে ব্যস্ততম আবাসিক ও বাণিজ্যিক এলাকা। আমাদের ছেলেবেলায়, ৮০ দশকের শেষ দিকে, অনেক খোলা জায়গা ছিল, যেখানে মহল্লার সব ছেলে-মেয়ে খেলাধুলা…